作為基礎油使用的椰子油,加工后是無色透明的,在基礎油中算是較輕薄的,使用時像水一般的感覺,大家所熟知的常溫下呈白色的固體油,是沒有去除混合物之前的油脂,可用做香皂原料。
原料植物:椰子樹,該樹種結果數量多,一年能結果200余個,易于栽培,分布地域廣泛。
學名:cocos nucifera
主產地:海南、菲律賓、印尼、非洲等地
提取方式:對果肉使用低溫壓榨法
香氣:具有椰子的特征香氣
椰子是中國植物志收載的植物,是由外層為纖維的殼組成的,提供椰子皮纖維和內含可食厚肉質的大堅果,果新鮮時,有清澈的液體,叫做椰汁,產于熱帶地區。
椰子汁清如水,且相當清甜,晶瑩透亮,清涼解渴,一個好的椰子大約有兩玻璃杯的水,內含兩湯匙糖,以及蛋白質、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等礦物質,大多數人都喝過椰汁,但并不是每個人都是吃過椰肉,椰肉就是椰子囊,喝完椰汁后砸開果皮就可以看到里面白白的椰肉,椰肉含有大量的蛋白質,各種維生素以及礦物質。