別名：大茴香、八角、大料、八角珠
英文名：Anisi Stellati Fructus
來源：木蘭科八角茴香的成熟果實
植物形態：常綠喬木，樹皮灰綠色至紅褐色，有不規則的裂紋，單葉互生或3~6片簇生于枝頂，葉片厚革質，長橢圓形或卵狀披針形，果實多由8個蓇葖果放射排列成八角形的聚合果，紅褐色，木質，種子1粒，扁卵形。亮棕色，花期春、秋季，果期秋季至翌年春季。
產地分布：生于氣候溫暖、潮濕、土壤疏松的土地，栽培或野生，分布于廣東、廣西、貴州、云南等地。
采收加工：秋、冬季果實由綠變黃時采摘，置于沸水中略燙后干燥或直接干燥。
化學成分：含有揮發油，其中主要成分是反式茴香醚、對丙烯苯基異戊烯醚等，另含有槲皮素、反式茴香腦、枝葉素等成分。
