苦橙也被稱之為酸橙酸橙不是用來吃的,而是用來入藥的中藥材“枳實”即此物也。國人利用酸橙的歷史久遠矣，而同一種植物花朵、葉子、果實都能出產迷人精油的可以說苦橙的每一段生命都可以甜蜜綻放。
苦橙不同部位的英文不同：
苦橙／Orange bitter
苦橙葉／Petitgrain bigarade
苦橙花／Neroli bigarade
而它們的拉丁文的詞根則都一樣
Citrus aurantium
Citrus：枸櫞、香櫞
aurantium：橙黃色
苦橙全身都是寶 ：
苦橙的果皮、花朵、葉子以及未成熟的果實均可被加工利用。尤其是其高品質的橙花油（Neroli）在芳香工業最被樂于使用。在著名的科隆水中，它被作為基礎香使用。在蒸餾橙花油的過程中，也產生了擁有怡人芳香的苦橙花純露?？喑鹊闹θ~，以及未成熟的果實可用來提取苦橙葉精油。人們還可以使用普通的果汁生產技術，壓榨苦橙或者普通橙子的果皮，獲取植物油。
苦橙精油：
來自苦橙果實的精油叫做苦橙（Orange bitter），在柑橘屬的精油當中，橘的味道比較內斂，而橙的氣味是非?；顫姷?，苦橙比甜橙更多了一絲細致，它是單萜烯的代表精油之一。
苦橙葉精油：
來自苦橙樹葉片的精油叫做苦橙葉（Petitgrain），這是酯類的代表精油，價格高過果實，帶著鮮嫩的特質，有很干凈的味道，非常適合男性使用，比如青春期長痘痘的朋友，就可以調和在洗面奶里面，因為橙葉精油是不需要調和在乳霜中的。長痘痘的朋友們不妨試試。
苦橙花精油：
來自花朵的精油叫做苦橙花（Neroli bigarade），這是單萜醇的代表精油，價格及其昂貴，就是因為珍貴的橙花醇。橙花的生理效果類似于橙葉，這種極致的感覺，極似撥動你心弦一般，輕輕的對你說話。這種安靜不像檀香如此渾厚，但非常有穿透性，讓人感覺到平靜。
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