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天然香料的定義

來(lái)源:www.yapeiyzd.cn         發(fā)布時(shí)間:2018-04-19
  天然香料是指來(lái)源于自然界的、保持原有動(dòng)、植物香氣特征的香料,大多以芳香植物的含香器官、組織或是泌香動(dòng)物的腺體分泌物為提取原料,采用粉碎、冷磨、壓榨、發(fā)酵、蒸餾、萃取以及吸附等物理和生物化學(xué)方法進(jìn)行提取加工而成,因此天然香料又可分為動(dòng)物性天然香料和植物性天然香料。
  動(dòng)物性天然香料品種相對(duì)比較少,只有十幾種,主要有麝香、龍涎香、靈貓香、海貍香等,但它在天然香料中占有重要地位,一般作為定香劑使用,價(jià)格高。而植物性天然香料與動(dòng)物性香料來(lái)源于動(dòng)物腺囊所不同,它是由植物的花、果、葉、莖、根、籽、皮或者樹木的木質(zhì)莖、葉、樹根和樹皮中提取的易揮發(fā)芳香組分的物質(zhì),例如,茉莉香、熏衣草香取自植物的花;豆蔻、小茴香、雞舌香取自果實(shí)部;龍腦、乳香取自樹脂。如今天然香料被廣泛應(yīng)用在化妝品等中,主要還是因?yàn)樘烊幌懔现泻卸喾N類型、多種功效的成分,進(jìn)而通過添加到化妝品中,使化妝品可以擁有不同的味道、功效和作用。

 

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