小編今天和大家聊一聊植物精油的制造提取方法：
當在植物精油制造中提到“冷榨”方法時，它主要指的是壓榨方法，因為這種壓榨方法是不使用熱源的。多數堅果和種子的油也是使用“冷榨”方法提取的，但是這里所提到的油，是在高強度的壓力下從植物原材料中擠出的，一般情況下，這種方法可以生產出好質量的油，但是有些制造商因為使用化學的或是加熱的方法，過度地精煉油，結果是削弱了油的好品質。
但是，當我們回顧精油制造中的壓榨提取方法時，我們發現，多數柑橘屬植物的精油是采用這個提取方法的。不過，也可以使用其他不同的提取方式完成這項工作。
1、海綿吸附提取法:
大多數柑橘屬植物精油是采用這種方法提取的，過去是用手工把果肉去掉的，然后把含有精油的果皮泡在溫水中，以使果皮更加柔軟，這樣精油就被水所吸收了。果皮被水吸收后會變得更加有彈性，把果皮外翻，這樣有助于割裂含精油的細胞，然后把海綿靠近果皮放置，然后擠壓果皮以釋放可揮發的精油，精油就被直接吸收到海綿里了。當海綿吸足精油后，擠壓海綿，精油就流入容器中，然后再移到貯藏瓶里。
2、針刺提取法:
這種壓榨提取方法主要用于獲取桔子屬精油，比海綿壓榨法會減少一些勞動強度，這是一種更加現代的精油提取方法。所謂針刺提取法，就是把果實放在容器內，容器內壁有針不斷旋轉，能刺破果實表面含油細胞。這樣，含油細胞破裂，精油和其他的物質，如色素，就會流到容器中心的位置，那里設有收集器。精油會漂浮在混合物的上面，底下是水分。這時，就可以把精油從混合物中轉移出來，倒入另外的容器中。
3、機械研磨提取法:
這種壓榨提取方法與針刺法方法很相似，經常用于柑橘屬植物精油的提取中。機械研磨是指先用機械把外果皮剝離，然后由流動的水把果皮分離出來，被投入到離心式分離器中。離心式分離方法提取油的過程很快，但是需要記住，因為精油是與其他細胞成分是相混著的，里面存在著一些酶促反應，所以要對提取工藝加以改造。
